أي شخص من لديه دراية بسيطة بقطع أوراق الذهب يعرف أن هذا "غرامة" العمل ، القطع والنفخ بفمك "الفم" تهب من يجب أن يكون الفم رفيعًا ومستقرًا ودقيقًا ، بحيث يمكن تحريك الورقة الذهبية بثبات دون إتلاف الورقة الذهبية. هذا مهارة مهمة جدا في عمل قص ورق الذهب. يتطلب عمومًا أكثر من نصف عام من التدريب الشاق.

تكمن صعوبة هذه المهارة في حقيقة أن رقائق الذهبالتي تحتاج إلى قطع رقيقة للغاية ، وسماكة كل قطعة حوالي 0.01 فقط ميكرون. مثل هذه الرقائق الذهبية الرقيقة سوف تذوب في اليد متى تمسكه باليد ، ولا يمكنه تحمل ضغط الأداة ، لذلك يحتاج اللاعب إلى قطع احباط. يحرك السكين ورقة الذهب بواسطة "النفخ" مع الفم. زاوية وقوة "التنفس" الفم صارم للغاية ، ويجب أن يتطابق بمهارة مع سكين الخيزران في اليد. القليل من الإهمال سيتلف الذهب الورقة.

بالإضافة إلى ذلك ، ليس فقط ورقة الذهب المراد قطعها رفيعة جدًا ، ولكن لوح التقطيع بالرقائق المعدنية أسفل ورقة الذهب مصنوع أيضًا من الجلد الرقيق. لذلك ، في عملية قطع أوراق الذهب ، يجب أن تخضع قوة سكين الخيزران لرقابة صارمة إذا القوة ليست كافية ، من الصعب تقسيم الورقة الذهبية الرقيقة على الفور ، ولكن بمجرد أن تكون القوة أكبر قليلاً ، فإن سكين الخيزران الحاد سيقطع الجلد.

رقائق الذهب المراد قطعها ذات شكل غير تقليدي. بعد تقطيعه إلى المربعات ، سيكون هناك حتماً بقايا الطعام. من أجل توفير مواد رقائق الذهب باهظة الثمن ، من الضروري تصميم مخطط الحز والربط بعناية ، والذي يتطلب متطلبات عالية جدًا لقدرات المراقبة والحساب للرقائق هندسة الطائرة . قطع الرقائق المعدنية هي العملية الأخيرة والأكثر أهمية في إنتاج رقائق الذهب ، وهي مرتبطة بشكل مباشر بجودة رقائق الذهب